Salsa champiñones y pavo

Hoy voy a preparar una salsa muy rica!!! Yo la suelo echar a pasta, pollo, arroz...

Ingredientes para 2 personas:

-300gr se champiñón laminado fresco 

-1/2 cebolla troceadita

-120gr de pechuga de pavo baja en grasa (2pp)

-250ml de nata 5% M.G. (5pp)

-1 cta de aceite oliva (1pp)

Ponemos en una sartén la cucharadita de aceite, la cebolla y los champiñones. 

Cuando estén pochaditos (los champiñones sueltan agua), añadimos la pechuga de pavo troceada. Salteamos un par de minutos.

Después añadimos la nata y cocinamos otro par de minutos.

Y listo!!! 

A mi me salen día raciones, a 4pp cada una.

La puedes usar para la pasta, para cubrir unos filetes de pollo...

A mi me gusta mucho para cubrir coliflor cocida. Luego le pongo un poco de queso light y gratino. Tiene menos pp y esta muy rico.

Por cierto, esta es la nata que yo uso, la compro en Hipercor.

Espero que os guste la recetita!!!