En este caso yo he hecho dos por persona para una cena con amigos.
Ingredientes:
-8 rebanadas de pan de molde sin corteza
-8 pimientos del piquillo
- 8 lonchas de queso para fundir
-morcilla de Burgos en rodajas
-1 huevo batido para pintar
Precalentar el horno a 180 C.
Pasar un rodillo sobre el pan de molde.
Poner sobre cada rebanada de pan una loncha de queso, un pimiento abierto y un par de rodajas de morcilla.
Cerramos con los picos opuestos y ponemos un palillo de madera.
Lo ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y pintamos todos nuestros rollitos con el huevo batido.
Horneamos hasta que estén dorados.
Un aperitivo muy rico y fácil de hacer. Os lo recomiendo!!!
¡Como para resistirse! Tiene que estar delicioso. Me la apunto y....ya tienes tu primera seguidora y casi casi tocaya de nombre de blog! Bss.
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