Hoy estaba con antojo de crepes y como a mi peque también le gustan mucho pues me he decidido a hacerlos.
Ingredientes:
120 gr harina de trigo integral: 10pp
1 huevo: 2pp
375ml leche desnatada
Edulcorante líquido
Canela en polvo
Hago la masa con estos ingredientes y hago las tortitas de crepes en mi sartén antiadherente. Me han salido 22 mini crepés.
Total, que 3 crepes salen a 2pp.
Yo los relleno con yogurth de chocolate vitalinea 0% y manzana asada.
Riquísimos!!
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