Manzanas asadas

Ricas manzanas al horno, espolvoreadas con azúcar glas y regadas con vino tinto. El tiempo de horneado depende del
Tamaño de la manzana, yo las voy mirando.
Un postre rico y muy sano!!!

Tarta de Cars

Esta es la tarta de cumple de mi hijo, bueno una de ellas, porque hice dos mas de turrón y una de coco. A mi hijo le encanto.

Cumple de mi peque

Me encanto preparar su fiesta. Temática Cars, así que me puse manos a la obra y le hice un mural, un photocall, decore las mesas como su de carreteras se tratarán y puse platos, vasos y demás cositas de cars. Castillo hinchable de Cars... El menú? El típico de cumple, bocadillos, sandwiches, patatas, galletas saladas, aceitunas... Para los mas peques prepare una tarta de chocolate con Fondant y para los mayores dos tartas de turrón y una de coco.

Tarta Atlético de Madrid pa mi cuñado

Tarta de bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche y cubierta de Fondant.

Tarta de turrón nochevieja

Esta es la tarta de prepare para noche vieja que coincide con el cumple de mi hermana. Es de turrón de jijona, riquísima!!!

Galletas de mantequilla con nueces

Galletas para el cumple de Mateo

Estas son las galletas que prepare para que mi hijo llevara al cumple de su amigo del cole

Nuestro Roscon de Reyes

Por fin me he decidido y he hecho el roscón en casa. Riquísimo y con un aroma...

Galletas de piratas con Fondant

Estas galletas las hice para el cumple del hijo de mi primo, quedaron muy chulas!!

Tarta de limón

Pollo al chilindron

Rica receta.
Ingredientes:
1kg muslos de pollo
1 pimientos rojo y 2 verdes
1 cebolla
1 Lata champiñones
400 gr tomate triturado
1 pastilla caldo avecrem
1/2 vaso agua

Pinchar los pimientos y la cebolla muy cortaditas, añadir el agua, la pastilla de avecrem, el tomate triturado y el pollo. Cocinar durante 20 minutos. Añadir los champiñones laminados y cocinar unos 15 minutos más. Y listo!!!

Arroz con pollo

Macarrones a la boloñesa

Riquísimos, receta que gusta mucho en casa.
Ingredientes:
Macarrones
Carne picada de ternera
Tomate frito
Orégano, ajo picado
Vino blanco

Ponemos a cocer los macarrones. Mientras, en una sartén, doramos el ajo picado, añadimos la carne, ponemos orégano y cuando este casi hecha ponemos un chorreoncito de vino. Dejar evaporar y añadir el tomate frito.

Poner los macarrones en un plato y cubrir con la salsa.

Pollo al limón.

Ingredientes:
Pechugas de Pollo
Huevos
Pan rallado
Limón exprimido
Maicena
Caldo de pollo
Azúcar

Fileteamos las pechugas de pollo, salamos y pasamos por huevo y pan rallado. Reservar.
En una sartén ponemos 1/2 vaso de caldo de pollo, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de limón exprimido y una pizca de maicena. Poner a fuego flojo y se irá espesando. Si vemos que a espesado mucho podemos poner un poco de agua.
En mi caso frío los filetes justo antes de servirlos y los salseo.

Trenzas de atún y huevo

Receta sencilla y vistosa para cuando tienes invitados. En este caso las rellene con pisto, atún y huevo duro, pero podéis rellenarlas con cientos de cosas. También las he hecho en alguna ocasión dulces, rellenas de queso brie y mermelada de higos.

Pollo al horno

Sencilla receta y rica.
Ingredientes:
1 pollo
Pimientos rojo y verde
Cebolla
Patatas
Pimienta, tomillo, Romero, ajo
Aceite, limón, caldo de pollo

Limpiamos el pollo y lo ponemos sobre la bandeja de horno. Ponemos las patatas cortadas en rodajas, las verduras troceadas y regamos con el caldo de pollo y limón. Ponemos las especias sobre el pollo y las verduras y horneamos a 180 C durante una hora.

Galletas de coco

Receta fácil y rápida a la vez que ricas.
Ingredientes: coco rallado y leche condensada.
En un bol ponemos 125gr de coco y vamos añadiendo leche condensada poco a poco. Hacer una masa que podamos trabajar.
Hacemos bolitas y aplastamos como si fueran galletas. Las ponemos en la bandeja de horno sobre papel de hornear.
Metemos a 180 C hasta que se empiecen a dorar.

Ensalada de bacalao

Ideal para los días calurosos esta ensalada de bacalao.
Ingredientes:
Bacalao desalado y desmigado
Patatas
Habichuelas redondas
Aceite oliva
Limón
Sal y pimienta

Desalamos bien el bacalao y desmigamos. Reservamos. En un olla con abundante agua y sal, ponemos las patatas troceadas y las habichuelas troceadas. Cocemos hasta que estén blandas (aprox. 30 minutos). Escurrimos y ponemos en un cuenco.
Añadir el bacalao salpimentamos y aderezamos con aceite y limón.