Huevos rellenos al horno

Hola!!!
Hace un rato, hablando con mi madre de la cena, se me ha venido a la cabeza hacer unos huevos rellenos al horno.
Habitualmente les pongo ventresca de atún, tomate frito casero, bechamel y queso (hoy pondré provolone) y bechamel.

Preparación:
Cocer 6 huevos y pelar con cuidado de no romperlos. Sacar las yemas, una la guardamos para decorar.
Mezclar el resto de las yemas, una lara de atún desmigado, 5-6 cucharadas de tomate frito casero, hacer una masa
Llenamos los huevos con esta masa y poner en una fuente reflactaria, napamos con bechamel y cubrimos con queso.
Horneamos unos 10 minutos y decorarmos con yema rallada.

Luego pondré unas fotos cuando los haga!!!